河蚌比较大，一般在10厘米以上，呈椭圆形和卵圆形，表面黑褐色，大部分能在体内自然形成珍珠，生活在江、河、湖、沼里。
蛤蜊小一些，5厘米左右，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底。
方法：
1、使用硝酸银溶液，稀盐酸中滴入硝酸银出现白色沉淀，稀硝酸中滴入硝酸银没有现象。
2、使用氧化铜，氧化铜溶解在不同的酸中溶液的颜色是不同的,在稀盐酸中显绿色,而在稀硫酸中显兰色。
3、用氧化铁固体或者一只生锈的铁钉,铁钉可以使稀盐酸很快变成黄色,而稀硫酸不会变色。
4、加入可溶性钡盐，稀硫酸生成白色沉淀，而稀盐酸中无变化。
区别方法：
1、望：看表皮的色泽，旧的过期的板栗表皮呈现黑色，就算洗涤漂白过也有痕迹可循，肉眼可见；
2、闻：新鲜的板栗有一种自然的味道，老旧的板栗完全没有味儿；
3、掂量重量，拿在手中好好掂量一下分量，毫无疑问，老旧的板栗会变轻，因为水分流失，新鲜的板栗沉重一些，而且含有水分；
4、直接剥开其中一个板栗，看里面的果实是不是自然黄色的，如果颜色变了，就是老旧的过期的板栗。
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