1、用料: 大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗。
2、陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净
3、把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
1、都可以。将罗汉果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都有价值。罗汉果肉味甘，性凉，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质。
2、罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或者肺燥咳嗽。
1、罗汉果和野菊花一起泡水喝
罗汉果偏凉，口味甘甜，有消炎清热、利咽润喉的作用，而野菊花性寒味甘，具有散风去热、平肝明目的功效，可以醒神清脑，尤其对因肝火旺盛、用眼过度造成的眼睛干涩有较好的缓解作用。罗汉果和菊花一起泡水喝，特别适合观看球赛熬夜精神兴奋的朋友，能很好的缓解眼干嗓疼的症状。
2、罗汉果和枸杞一起泡水喝
枸杞性质平和味甘，有补肝益气、明目安神、延年益寿功效，还能降血压血糖血脂。而罗汉果也同样具有降血脂的作用，因此两者一起泡水喝，对于老年高血压、高血脂患者很有帮助。要注意的是，老年人在饮用时要注意适量，过多反而会影响身体健康。
3、罗汉果和茶叶一起泡水喝
茶叶具有良好的抗氧化性作用，可以延缓衰老，和罗汉果一起泡水喝，罗汉果的甜味能中和茶叶的苦涩，并且还能保健养生生津止渴。
罗汉果主要有冬瓜汉，长滩，拉江，青皮果，地藕，红毛等品种，但随着栽培区域的扩大，有些罗汉果品种被淘汰，现在主要以青皮果，拉江果和长滩果三种品种最为常见，此三种栽培品种的主要特征如下：
1、青皮果：叶卵形，先端急尖，基部心形；花瓣粗短，卵形，相互靠拢；柱头肥大，子房肥短；果实圆形，成熟时果皮上绒毛极少，极短。优点是适应性较强，产量高，是广西南部和北部丘陵地区的当家品种。
2、拉江果：叶近三角形，基部浅心形；花瓣披针形，相互离开；子房歪斜，有红色腺毛；果实梨形，成熟时果皮披长绒毛。果实含糖量中等，属二类商品果，适应性次于青皮果，是广西北部的主要栽培的罗汉果品种。
3、长滩果：叶长卵形，先端渐尖，基部心形；花瓣肥短，卵形，相互靠拢；柱头细小，子房被红色腺毛；果实长圆形，成熟时果皮被长绒毛。含糖量高，属一级果，但只适宜种于冷凉山区的罗汉果品种。
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