1、水生花卉
夏天的特点是高温、晴热，随时可能会有强对流天气，所以下雨的次数也会比较多，绝大多数的水生花卉，都会开花，比如说荷花、睡莲。
2、热带花卉
一些原产于热带的花卉，本身就喜欢晴热的环境，所以也多在夏天的时候开花，比如说像扶桑花、茉莉花、蓝雪花以及飘香藤等。
3、部分本地花卉
比如说紫薇花、木槿花以及芙蓉等。
4、部分草本花卉
比如说鼠尾草、金光菊、葱兰、韭兰等。
5、人工栽培花卉
对于一些人工栽培的花卉，只要适当改变外界的光、温条件，就能够让它在夏季的时候开花了。这种花卉，比较有代表性的就是四季海棠了，只要外界条件控制的好，它可以全年开花。
1、水生花卉
夏天的特点是高温、晴热，随时可能会有强对流天气，所以下雨的次数也会比较多。在这时，绝大多数的水生花卉，都会开花。比如说荷花啊、睡莲啊，这些都是在夏季开花的。
2、热带花卉
一些原产于热带的花卉，本身就喜欢晴热的环境，所以也多在夏天的时候开花。比如说像扶桑花、茉莉花、蓝雪花以及飘香藤等，它们的花期都是集中在夏季。特别是酷夏的季节，其他花不太开花了，这些花还能开放，而且开的很茂盛很旺。
3、部分本地花卉
有一些本地的花卉，也是在这个季节开花的。比如说紫薇花、木槿花以及芙蓉等，它们都会在这个季节开花。
4、部分草本花卉
在这个时间，还有很多草本植物的花朵会开放。比如说鼠尾草、金光菊、葱兰、韭兰等，同样是在这个季节开花的。
5、人工栽培花卉
对于一些人工栽培的花卉，只要适当改变外界的光、温条件，就能够让它在夏季的时候开花了。这种花卉，比较有代表性的就是四季海棠了。只要外界条件控制的好，它可以全年开花。
在夏天成熟的水果有西瓜、甜瓜、桃、李子、杏、圣女果、荔枝等。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮也可以药用。
甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。
瓜干：是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。
瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液进行护色处理，按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。
甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。此外，还可加工成瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等。
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