1、主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。
2、可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。
3、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。
4、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。
5、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉。
6、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
7、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
1、将生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。
2、食村都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。
3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。
1、洋姜洗净，晾干水分。所有调料加水煮开，再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
2、把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜。
3、再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
4、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！
1、准备材料：白萝卜1根、大红浙醋适量、糖适量、盐适量。
2、白萝卜削皮洗净切好，萝卜挑新鲜点的，这样做出来的口感更好。
3、切小块后放进一个干净无油的容器里，然后放适量盐搅拌均匀腌制出水，大概40分钟到一个小时即可。
4、腌出水后倒掉水，盐不要放多了，把握不好就偿下，调到合适就好了。
5、生姜，大蒜瓣切片，准备点干辣椒，泡椒（不要太多，一两个就行，太多会很辣，这个根据个人口味），还有花椒少量，还有大红浙醋，这个是腌萝卜的关键。
6、准备一个密封的容器把腌好萝卜放进去，（切记之前腌出的水要倒掉哦）然后把大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡椒一起放进去，再把大红浙醋倒进容器里，直到萝卜全部淹没变红就可以了。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 正宗湖南酸萝卜腌制方法 下一篇： 支付宝买车票可以用花呗吗
淀粉肠里面有猪肉吗 淀粉肠里面有鸡肉吗
淀粉肠塌房了还能吃吗 街边淀粉肠健康吗