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罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果的核是罗汉果的精华所在，因此罗汉果核是可以泡茶煲水饮用的，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的最佳搭配如下：
绿茶，罗汉果和绿茶搭配泡茶，具有生津止渴、清利咽喉的功效。适用于咽喉炎、失音、暑热烦渴等病症，也可作为歌手及播音员、教师的保健饮品。
冰糖，冰糖养阴生津、润肺止咳，罗汉果清肺润燥、化痰止咳、润肠通便，两者同食对百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等病症有一定的食疗功效。
冰糖，冰糖养阴生津、润肺止咳，罗汉果清肺润燥、化痰止咳、润肠通便，两者同食对百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等病症有一定的食疗功效。
菊花：菊花有清热去火、疏散风热、清肝明目的作用，搭配罗汉果一起泡水喝，对治疗伤风感冒、咳嗽痰多、便秘、慢性咽喉炎、支气管炎、口干舌燥等病症有一定作用。
橄榄：橄榄有清热解毒、润肺止咳、利咽消肿的功效，与罗汉果一同泡水喝，有很好的化痰止咳、清热润肺、润肠通便功效。对咽喉不适、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
罗汉果泡水做法：
取干罗汉果一个；一般泡一壶茶半个罗汉果即可，可以连壳一起放入，或者壳留着做其它用处；将半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中；注入80度左右的温水500毫升左右；盖上壶盖焖泡15分钟左右；15分钟以后即可得到甜度适宜的一杯罗汉果茶。
1、罗汉果泡水没必要去壳，因为罗汉果的外壳本身也有一定的药效，连着果肉一起泡效果更好，当然如果你实在不想要，也可以把它剥掉。不过建议最好是把罗汉果敲裂，把壳和果肉一起泡水喝。
2、罗汉果泡水喝的作用不仅局限于清热生津，而且更有去湿消滞及解表发散等功效，可及时清除人体的毒素，清热降火，提高人体免疫力，柔润肌肤。饮后口爽心畅，回味无穷。
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