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如果老年人有心脏病,在饮食方面,首先要坚持低盐、低糖、低脂饮食。低盐是指限制钠盐的摄入,每天钠盐摄入不要超过六克。低糖是指低蔗糖、低葡萄糖饮食,低脂是指低饱和脂肪酸饮食,包括动物内脏、动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物要减少摄入。
平时要尽量避免刺激性食物,如浓茶,咖啡以及生冷,油炸,辛辣的食物。平时可适当多吃富含维生素以及粗纤维的饮食,包括蔬菜,低糖瓜果以及五谷杂粮等。另外,也可多进食富含优质蛋白的饮食,如脱脂奶粉,鸡胸肉以及淡水鱼类等。
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