不同品种白鹭身段大小会不同，中等体型白鹭大约60厘米。白鹭分布在中国南方、台湾及海南岛，部分鸟冬季到热带区越冬，中国拥有鹭科鸟禽20种，其中以白鹭属的最为珍贵。
白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、小白鹭和黄嘴白鹭四种，体羽皆是全白，均习称为“白鹭”，这4种白鹭均是中等体型的白色鹭。
白鹭栖息于沿海岛屿、海岸、海湾、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带，单独、成对或集成小群活动的情况都能见到。
白鹭的羽毛价值高，羽衣多为白色，繁殖季节有颀长的装饰性婚羽，习性与其他鹭类大致相似，成大群营巢，又无防御能力，因人类的滥捕而濒于绝灭。
不同种类的白露外形有些许不同。以下为白鹭的主要外形特点：中型涉禽，体长52-90厘米，嘴、脚较长，为黑色，趾为黄绿色。背和前颈有蓑羽，眼睑为粉红色。嘴、颈和脚均甚长，全身为白色。
白露栖息在沿海岛屿、海岸、海湾、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带。
白露主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物。通常漫步在河边、盐田、水田地中边走边啄食。
中国拥有鹭科鸟禽20种，其中以白鹭属的最为珍贵。繁殖期为每年的5-7月，营巢于近海岸的岛屿和海岸悬岩处的岩石上或矮小的树杈之间。
1、白露的嘴大约有50多厘米长，主要于小鱼虾蝗虫昆虫为食。体长约90厘米左右。宽度大约5到7厘米。
2、白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、白鹭（小白鹭）和雪鹭四种体羽皆是全白，世通称白鹭。大白鹭体型大，既无羽冠，也无胸饰羽，中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽；白鹭和雪鹭体型小，羽冠及胸的羽全有。白鹭在繁殖期所生的冠羽和蓑羽可作装饰用，俗称白鹭丝毛，常远销欧美和世界各地。
白鹭一般是单独、成对或集成小群活动，白天多飞到海岸附近的溪流、江河、盐田和水稻田中活动和觅食，而到了晚上则飞到近岸的山林里休息。白鹭的繁殖期一般在每年的5-7月，在繁殖期前雌、雄鸟会结群在近海岸的岛屿和海岸悬岩处的岩石上营巢。
白鹭主要以捕食浅水中的小鱼、小虾、黄鳝、泥鳅、水蛭等小动物为食，会站立在河水中，静候鱼虾游过来后，再进行捕食。
白鹭分布范围很广，主要分布于非洲、欧洲、亚洲及大洋洲，其中在中国、俄罗斯、日本、菲律宾、马来西亚等国家白鹭的数量会相对较多。
白鹭共有13种鸟类，分别是大白鹭、中白鹭、白鹭(小白鹭)、黑鹭、小蓝鹭、黄嘴白鹭、白脸鹭、斑鹭、棕颈鹭、岩鹭、雪鹭、三色鹭、蓝灰鹭。
1、白鹭喜稻田、河岸、沙滩、泥滩及沿海小溪流。成散群进食，常与其他种类混群。有时飞越沿海浅水追捕猎物。夜晚飞回栖处时呈“V”字队形。与其他水鸟一道集群营巢。常成单只或10余只的小群活动，有时在繁殖期间亦见有多达300多只的大群，偶尔亦见和其他鹭混群。白天活动，行动极为谨慎小心，遇人即飞走。
2、刚飞行时两翅扇动较笨拙，脚悬垂于下，达到一定高度后，飞行则极为灵活，两脚亦向后伸直，远远超出于尾后，头缩到背上，颈向下突出成囊状，两翅鼓动缓慢。站立时头亦缩于背肩部，呈驼背状。步行时亦常缩着脖，缓慢地一步一步地前进。
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