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决明子和枸杞子一起泡水最合适，将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡。加盖，闷15分钟后可开始饮用，清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
炒决明子相对于生的决明子而言质地更加松脆，决明子是将成熟的植物种子干燥之后制成的，炒决明子则是在干燥植物种子之后再对它进行炒制作。除此之外，炒决明子内部的有效成分更容易被析出，所以人们常用炒决明子泡茶。
炒决明子和决明子有什么不同
决明子是一种中药的名称，它是将成熟的植物种子干燥之后制成的，而炒决明子则是在干燥植物种子之后再对它进行炒制作，它相对于生的决明子而言质地更加松脆。
现在有很多的上班族都喜欢泡决明子茶喝，因为这样对我们的眼睛有一定的好处，我们平时若是泡决明子茶的话最好是使用炒决明子，然后直接热水冲它即可。
要用炒决明子来泡茶是因为经过炒制之后的决明子的质地会变得松脆，这样它内部的有效成分会更容易被析出，同理若是我们若是要用它来煎药的话，先将决明子炒至一下也会提高它利用率。
保护视力
荞麦中含有丰富的维生素E，而决明子中含有大量的不饱和脂肪酸，两者一起泡水，有保护视力的作用，因此，常喝决明子荞麦茶，能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
降压降脂
荞麦中含有大量的芸香甙，而决明子中含有大黄素、大黄酚等成分，两者一起泡水，有降血压、降低胆固醇的作用，常喝决明子荞麦茶，可以防治心血管疾病。
排毒通便
荞麦、决明子中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，还能预防便秘。另外，荞麦中含有烟酸、芦丁等成分，可以促进新陈代谢，能增强人体解毒的功能。
1、决明子和山楂二者一起泡水喝，一方面可以增加胃肠道的蠕动，促进人体形成肠道代谢，从而排出人体的毒素。
2、另外一方面，由于山楂当中含有脂肪酶，可以促进脂肪的分解，对于肉类食物的消化有很好的辅助作用。
3、山楂还能够降脂、降压，而决明子对于降低人体的血糖也有一定的作用，用二者来泡水喝，可以帮助人们有效的防治高血脂、高血糖等疾病，帮助瘦身。
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