1、黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之后，再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净，放到篦子上进行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下，进行阳光的照射和晾晒，再拿到篦子上进行蒸制，然后再拿到太阳底下进行阳光照射和晾晒。如此进行重复的九次，也就是达到九蒸和九晒的做法，这样做出来的黑芝麻补肾的作用是最好的。
2、最好来说一般可以将黑芝麻炒熟以后磨成粉，这样容易吸收和消化。将黑芝麻磨成粉以后，还可以添加一些像是花生粉、花生碎以及核桃碎核桃粉等配合。
黑芝麻和黑豆打豆浆的做法需先把黑豆提前泡一晚，将泡好的黑豆倒入豆浆机内，再把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内，加入适量的清水，开启豆浆机的豆浆功能，20分钟后倒出过滤即可。黑豆又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色，营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。
核桃、黑芝麻和牛奶可以混合吃。
核桃、黑芝麻和牛奶混合起来的做法：
1、开小火将芝麻炒香，盛出备用。
2、用搅拌机将芝麻搅碎，也可以用擀面杖碾碎。
3、将核桃掰成小丁备用。
4、将牛奶倒入奶锅中，放入银耳同煮，再倒入弄好的芝麻粉，冰糖，煮到冰糖化开，关火，盛进碗中，撒上核桃丁即可。
1、黑芝麻中钾含量丰富。
2、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，含钾高。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
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