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绿茶有消炎的作用，茶叶里含有茶多酚，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
适合煮的茶：
1、发酵重的茶叶，如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。
2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。
煮茶步骤：
1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。
2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。若茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完不易处理。
3、将铁壶中的水烧到温水，放入茶包。注意水量不宜过多。
4、水沸后一分钟即可出汤。若发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。
绿茶、黄茶、薏苡仁抗癌茶、芦笋绿茶等茶可以抗癌防癌。
绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能，并阻断致癌物质亚硝胺的合成。黄茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分，常饮有抗癌、消炎、杀菌等功效。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗肿瘤作用。芦笋绿茶具有抑制肿瘤的药理作用。
除上述茶外，灵芝、银杏、绞股蓝等药材也有一定的抗癌作用，可根据自身情况加入茶中饮用。
1、柠檬蜂蜜茶
美白皮肤排毒且瘦身呢，能够去体内多余油脂，且对于那些脸上爱冒油的女性来说效果是非常好的。
2、罗汉果茶
不但有美容养颜的功效，且对于女性的皮肤有着非常好的细致紧肤效果，还能干帮助肠道快速蠕动，加速宿便的排出，达到瘦身的效果。
3、柚子蜂蜜茶
将柚子去皮掰开，和蜂蜜用一比三的比例浸泡在容器内，将口密封好。大概十天之后，用勺子舀出一勺柚子蜂蜜，加上温开水冲开，每天喝几杯。蜂蜜本身对皮肤有不错的功效，柚子含有大量的天然维生素C，对于皮肤紧致嫩白，以及促进肠蠕动有着不错的效果。
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