用料：架豆角500克、五花肉300克、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油少许、淀粉适量。
做法：
1、五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟。
2、架豆角洗净切段。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀。
4、加入架豆角翻炒至豆角变软
5、加入半碗水盖上锅盖焖3分钟。
6、加入盐、生抽、蚝油调味，出锅。
1、准备原料：豆角、白糖、水。
2、首先，将豆角择净，洗净，掰成段。
3、然后，热油锅，倒入豆角煸炒，直到豆角变软
4、放入一大勺白糖，煸炒。
5、随后倒入一碗鸡精水，翻炒下，转中火闷烧至收汁。
6、最后，撒入少许盐，调味，即可。
1、食材：猪肉100g、四季豆300g，大蒜2瓣、干红辣椒2个，拌饭酱1大勺、糖1茶匙。
2、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。
3、锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。
4、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油。
5、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香。
6、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散。
7、调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下。
8、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
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