1、材料:百香果1个、蜂蜜1勺、纯净水1杯、柠檬2片、冰块少许。
2、先冲泡一杯柠檬水待用。
3、百香果从中间切开,将里面的果肉连籽挖出置入柠檬水中。
4、再舀一勺蜂蜜放入,用勺子充分搅拌。
5、加入冰块,享用一杯芳香四溢的百香果茶吧。
1、柠檬蜜在冰箱冷藏可以保存1—3个月左右。
2、由于柠檬蜜中加入了大量的糖粉,而这些糖粉形成的渗透压远远高于一些微生物生产所能够承受的压力,因此可以再一定程度杀抑制细菌生长。但是果酱类,包括柠檬蜜的保质期限还是比较短,且放在常温下容易坏,因此推荐放在冰箱冷冻保存。
3、选择密封性良好的容器也有注意柠檬密的保存。
食材明细:柠檬2个、蜂蜜150克。
柠檬蜜的做法步骤:
1、将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟,盐水泡洗是为了杀菌消毒;
2、将柠檬切成薄片;
3、选上等蜂蜜;
4、将柠檬片平铺在瓶子里,铺一层就浇上一层蜂蜜,再铺下一层,一层柠檬片一层蜂蜜,弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片;
5、加盖密封放入冰箱;
6、一天后上面的蜂蜜全部融化,和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体,腌制一天即可开始饮用。
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