当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 腌的咸肉晾晒时需不需要洗
腌制咸肉时会在生肉上涂抹食盐，因为食盐有杀菌、保鲜防腐作用，用来清洗创伤可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质，所以咸肉上的盐会对咸肉起保护作用。此外，买来的生肉千万不要洗，因为生水中含有较多细菌，生肉洗后容易变质，最好还要让肉的表层吹吹干再腌。
有些微生物是厌氧哒氧气是维持动物、植物和人类生命必不可少的气体而微生物王国的民众则十分古怪,有的微生物见了氧气就不能生活，甚至死亡，被称为厌氧微生物，如破伤风杆菌就属这一类，伤口愈深，与空气隔离无氧，它就生长得愈好；
而有的微生物则正好相，它们必须在有氧气时才能生活，被人们称为好氧微生物，诸如一些产生抗菌素的微生物就是这样的种类，人们在利用它们生产抗菌素时，常常需要供给它们专用的空气它们才能长得好，还有的微生物是介于厌氧微生物和好氧微生物之间的类型，它们有氧时能生活，无氧时也能生活，所以
马在象棋盘上不需要腿也能走。象棋亦作象碁、中国象棋，是一款中国传统棋类益智游戏，在中国有着悠久的历史，属于两人对抗性游戏的一种。由于用具简单，趣味性强，成为流行极为广泛的棋艺活动。
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