1、鸡肉丸有弹性必须要让肉馅上劲，先将调料放入肉馅，然后要顺着一个方向搅拌，搅拌到上劲后，可放入冰箱稍稍冷藏。
2、鸡肉丸的具体做法：
3、主料:鸡胸脯肉500克。辅料:鸡蛋清1个 淀粉3汤匙。调料:食盐1茶匙、姜5克料酒1汤匙、番茄酱适量、黑胡椒1/2勺、植物油500毫升。
4、鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料理机和姜一起打成肉泥。
5、加料酒和盐；加现磨的黑胡椒，再加入淀粉；加蛋清使劲搅上劲。
6、用虎口挤出圆形丸子，用勺子取下，放入锅中沸水、或者放入油锅油炸即可。
一、管理和优化员工与客户之间的接触行为。
接听电话是最重要的一个接触点，这个接触点管理起来需要企业长期不懈地总结对客户疑问的标准回答，这些标准回答包罗了客户的对价格的咨询、对服务的投诉、对竞争同行的产品比较等等。而这些都能提高客户对企业的信任和满意度。当然接触点不仅仅只是接听电话，面对面地交往和服务也需要规范管理。
二、谨慎的设立和履行承诺。
客户对一项产品或者服务满意或者不满意，企业是否做出了合理的承诺并严格的加以履行也是一个重要的方面。如果企业的承诺没有得到有效的执行，则会给客户带来巨大的负面效应。
三、对客户进行分级管理，让高价值客户高忠诚。
企业的客户满意度是提高了，但是企业的利润并没有获得很好的改善，所以并不是所有的客户对企业都具有相同的价值，有的客户可以给企业带来较高的利润率，有的客户则对企业具有更长期的价值。
多吃富含镁的食物。营养学家研究证明当饮食富含镁时，体味呈杏香型。当所食用的食物富含镁时能调节情绪，令人精神饱满，肌肤滋润，体味芳香。多吃碱性食物。多吃碱性食物，可以让身体保持更清新的味道。泡花瓣浴和精油浴。经常泡花瓣浴，尤其是玫瑰花 。泡澡的时候加入少许精油可以加快吸收。时间长了香气会浸入体内，散发出一种自然的清香。避免过多的进食肉类。肉类进入体内分解后，会产生一种恶臭的代谢物，时间久了就会渗入内脏和血液随体味散出。练习瑜伽和适量的运动。瑜伽和其他运动能加快新陈代谢，使身体酸碱平衡，加速废物及有毒物质之排放，健康的身体会有淡淡的清香。
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