一般来说，鱼星大，鱼就大；反之亦然。但这是就同种鱼说的。各种不同鱼的鱼星大小和形态都是有区别的。鲫鱼的鱼星是零碎的一个两个，聚鱼多了便形成一片。
鱼在水中吃食时吐出的气泡，略显浑浊，上冒慢，出水面后经久不破，称为“鱼星”。鱼星是观察鱼类在水下摄食情况的凭据。根据鱼星的形状和大小，可以判断出它是什么鱼，大约有多重。学会识别鱼星，对垂钓是大有裨益的。
1、选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;
2、对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
1、看榴莲的外观，黄色表示成熟，青色表示还生;
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，表示榴莲差不多成熟;
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性表示皮薄，口感好，皮厚按不动;
4、看榴莲尖，有细裂缝的最好，标志榴莲成熟。如果榴莲是还未成熟，那么用菜刀也砍不动;
5、看榴莲外形，外形圆滚，鼓包凸出得多的榴莲较好;
6、用鼻子闻，成熟榴莲会散发很浓郁的味道，如果闻起来有酒的味道，那表示榴莲太成熟，这种口感不好。
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