1、面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。
2、精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。
3、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。
4、锅置火上加水烧开,放入面筋。
5、待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，是西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。
1、原料：面筋豆皮，海带丝，黄花菜，香菇，木耳，盐，醋，辣椒粉。
2、首先把香菇，木耳，黄花菜用清水泡发。
3、准备一些面筋，豆皮，然后把所有材料切成丝状。
4、锅内放少许的猪油，猪油比较香，然后把这些材料都放进去煸炒。
5、加入适量的水，水要没过材料，如果有高汤可以加适量的高汤，味道更好。
6、淀粉用水和成糊状，如果没有，也可以用面粉代替。
7、锅内材料煮开后把水淀粉慢慢的倒入锅中，并用勺子不停的搅和，加适量的盐，辣椒粉和少许的醋，进行调味。
8、最后起锅时放少量的香油，撒少许的蒜末香菜末，就可以出锅了。
制作步骤：
1、胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带切丝。
2、搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。
3、小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。
4、磕入鸡蛋一个。
5、迅速用勺子搅散。
6、加入葱花，滴入少许香油，即可出锅。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 苹果手机怎么清理缓存 下一篇： 苹果IPAD4怎么清理缓存
淀粉肠和火腿肠是一样的吗 淀粉肠和火腿肠的区别
淀粉肠里面有猪肉吗 淀粉肠里面有鸡肉吗