当前位置： 微经验 > 经验 > 文化 > 这种像李子的水果叫什么水果
黑布林，美国品种，果皮紫黑色，单果重100g，9月上旬成熟，黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种。不过plum在港台和东南亚的华语世界里被音译成布林的较多，口感香甜，肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。黑布林又叫黑布李或黑李子，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸，来自美国，新西兰等地引进的，在中国长江以南都可种植，台湾地区也有部分种植，可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱，味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。
1、将李子用清水洗干净。
2、把蒜切成末，小米辣切段，紫苏叶切碎。
3、把李子用模板压烂，装入容器中。
4、在容器中依次加入食盐、白糖和白醋，腌制5分钟。
5、然后放入蒜末、辣椒段和辣椒粉。
6、最后放入辣椒粉和紫苏叶，加入适量凉白开水，搅拌均匀，腌制30分钟后就可以吃了。
一个李子热量是17大卡，100克可食部分的李子热量是38大卡，而一个李子可食用部分大约有46克，其热量是17大卡，由此可以看出李子属于热量较低的食物，因此减肥期间是可以适量食用的。
李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
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