当前位置： 微经验 > 经验 > 文化 > 中秋节喝桂花酒有什么寓意
中秋节喝桂花酒有家庭甜蜜，富贵吉祥的寓意。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征。自然也倍受人们喜欢。
桂花酒的历史好比中秋节一样悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代，中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”。
桂花酒是选用秋天盛开的金桂作为原料，将金桂与优质米酒陈酿而成。具有色泽好、香味浓、甜酸适口的特点，而且它是宴会的不可缺少的美酒，也是自享和送给朋友的好东西。
桂花酒味道是苦的，这主要还是由于桂花放的太多，造成的酿酒比例不协调导致的。桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。
1、《蝶恋花·答李淑》
2、我失骄杨君失柳，杨柳轻扬直上重霄九。问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。寂寞嫦娥舒广袖，万里长空且为忠魂舞。忽报人间曾伏虎，泪飞顿作倾盆雨。
3、这首词最早发表在一九五八年一月一日湖南师范学院院刊《湖南师院》。
1、准备材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。
2、做法：将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可。放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
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