当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 黑芝麻鸡蛋糖水怎么煮
主料：黑芝麻适量、腐皮2张、鸡蛋1个、百合少许。
辅料：冰糖适量。
做法：
1、准备好食材。
2、黑芝麻跟百合淘洗干净。
3、加适量水煮熟黑芝麻。
4、加入冰糖和腐皮。
5、煮软腐皮后磕入一个鸡蛋搅成蛋花。
6、鸡蛋煮熟即可。
用料：当归片6片、鸡蛋3个、黄氏5片、红枣5至8粒、红糖适量。
做法步骤：
1、 当归、黄氏、红枣先用清水泡洗几分钟；
2、鸡蛋煮熟去壳、瓦锅里倒大概3碗清水、把当归、黄氏、红枣入锅先大火烧开转小火煮20分钟后再放鸡蛋煮15分钟；
3、最后放适量红糖即可，多人分量、材料可增加。
1、食材：鸡蛋3个，冰糖50克，香油一勺。
2、准备鸡蛋。
3、大火将锅里加水烧开加冰糖，喜欢甜的多放，不喜欢的少放。
4、冰糖完全煮开，水滚泡泡。
5、转中小火，放鸡蛋，稍微定型点，用勺子轻轻搅一下鸡蛋，避免粘锅底，水如果没没过鸡蛋，就用勺子盛点汤淋一下蛋黄，将蛋白封上，防止蛋黄跑掉。
6、中小火煮开后出锅，倒几滴香油搅拌一下就可以了。
主料：黑芝麻一两、雪梨一个、柠檬四片、鸡蛋一只，红枣六粒。
做法：
1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状；
2、先注入清水两碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨，约十分钟后打入鸡蛋；
3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后以糖调味再加入柠檬。
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