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西贝沙海棠是海棠果，又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。海棠果果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。
1、湖北海棠品种及变种的影响会产生雪白的花朵，所以开白花的海棠属于湖北海棠。
2、海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他装饰之用；海棠花对二氧化硫有较强的抗性，适用于城市街道绿地和矿区绿化；此外，有的海棠果实，可供食用、药用；花含蜜汁，是很好的密源植物。
3、海棠树姿优美，春花烂漫，入秋后金果满树，芳香袭人，宜孤植于庭院前后，对植天门厅入口处，丛植于草坪角隅，或与其他花木相配植，也可矮化盆栽，果实经蒸煮糖渍后可作食品，还可药用。
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