当前位置： 微经验 > 经验 > 家居 > 酸奶放冰箱里冷冻多久
酸奶放冰箱里冷冻不能超过三十分钟，因为如果太长时间冷冻的话，会将酸奶中的菌落杀死，造成营养价值的流失，再饮用酸奶就没有多大的意义了，最好是进行冷藏保存。室温存放酸奶不要超过2小时，如果室温超过32摄氏度，应限制在1小时内，而且酸奶放在冷藏箱保存，保质期约为10－21天，如果酸奶变得很稀，有酸味，或有黑或绿色霉菌，应整个扔掉。
需要分情况而定：
1、若是当天生产的，常温放一天可以喝；
2、若不是当天生产的，常温再放一天就不能喝了，若生产日期不超过一周，放冰箱储存一天也可以喝；
3、还可以从外观上观察，如果酸奶盖膜鼓泡了就不能喝了，说明已经变质，分解产生了气体导致盖膜起泡。
能吃。酸奶是以牛奶为原料，在牛奶中添加发酵剂经过恒温发酵后获得的一种美味奶制品，其主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、益生菌等，将其放入冷冻室后风味独特，解暑效果好，有食用冰激凌的口感，同时还不会产生有毒物质，也不会改变酸奶的口味，是可以适量吃的，但不宜多吃。
酸奶冰激凌做法：
材料：酸奶、淡奶油、各种果粒或适量果酱。
1、取淡奶油，加入白糖打发。
2、将酸奶倒入，继续打发，根据情况可以选择糖的用量。
3、打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷冻。如果喜欢口感细腻的，需要每隔1小时左右拿出来继续搅打，如果不那么讲究的话直接冷冻完就可以食用了。
4、冻好的酸奶冰淇淋，食用之前需要室温稍微软化一下，利用冰淇淋挖球器挖出几个球，然后在上面撒上奥利奥饼干碎或各种果粒或适量果酱稍微装饰下就可以吃了。
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