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1、法国鹅肝是脂肪肝。
2、都知道法国的鹅肝是超级的贵。做出一道法国鹅肝不仅是有烹饪技巧食用方式在里面，还有就是养殖方面，养把一只鹅的鹅肝养大，那可不是一般的费劲。
3、法国鹅肝的鹅是要专门供养的，将小鹅挑选出来过后，将它们圈养起来，使劲的让它们吃，也不让运动，就是让鹅快快的长肥，然后肝脏就会越长越大，就长出了脂肪肝。
1、脂肪肝最怕的三种食物是：苦瓜、山楂、洋葱等。
2、实际上很多食物对于脂肪肝都有明显的食疗效果，除了上述三种食物以外，白萝卜、青菜、芹菜、大白菜、黑木耳、燕麦、糙米这些食物都具有清除体内油脂，缓解脂肪肝的作用，是脂肪肝患者比较好的饮食来源。平时要注意戒烟戒酒，不要吃高脂高糖食物。
治疗一：得了脂肪肝之后要及时调整饮食。调整饮食是治疗脂肪肝重要的一环。特别是营养失调性脂肪肝，饮食需高蛋白，少量脂肪和糖类。再次是节制饮食，肥胖和超重的脂肪肝患者应从 节制饮食着手，冰淇淋、糖果之类高热量食物少食，可多食豆类食物；少吃红肉和含有动物脂肪的食物，尤其不要食用动物内脏。
治疗二：尽量不要用西药来治疗脂肪肝。西药的副作用本身就大，而脂肪肝患者的肝脏代谢能力受损，长期的服用药物 治疗，势必会进一步的加重肝脏的负担，这也是很多患者在服用了大量的药物之后还不能令病情完全康复的原因，而且大多数的药物在治疗脂肪肝的过程中其安全性 仍需要进一步的进行验证。因此，患者应在医生指导下正确选用，切不可滥用。
治疗三：如果是脂肪肝病情较重。由于大多数的患者都存在不同程度是肝功能异常，肝脏合成分解肝糖原的能力减弱，会导致血糖代谢紊乱，脂肪的堆积，导致肝脏代 谢能力受损，血液循环下降，久而久之，患者的病情越来越重，最终将导致肝硬化的发生，因此，这类患者除了基础的治疗外，还要采取科学的治疗方法进程治疗。
适当运动:适当的进行锻炼能有利于增强人体抵抗力,对于轻度脂肪肝患者来说也是如此,以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动,也就是通常所说的有氧运动,比如慢跑、中快速步行(115～125步/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等,这类运动对轻度脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。对于轻度脂肪肝怎么办,同样有着重要作用。得了轻度脂肪肝怎么办
合理饮食:饮食调节很关键,轻度脂肪肝的饮食主要注意增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量。轻度脂肪肝患者可以多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等),尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等),同时应限制”胆固醇”的摄入量,如动物内脏等。
有效治疗:轻度脂肪肝的“养”很重要,但是“治”才是关键,为了防止脂肪肝向中”度和”重度恶化,在轻度脂肪肝阶段就进行积极有效的治疗十分关键,到目前为止,治疗脂肪肝一般常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等,但应在医生指导下正确选用,切不可滥用。
有脂肪肝买重疾险时如要健康告知，若是嗜酒导致的脂肪肝，保险公司通常会拒保，若不是保险公司会根据自防干严重程度借结合肝酶情况给出核保结论，可能标准、加费、拒保。
若是保险公司要求提供核保资料，一般包括肝功能、腹部B超、填写问卷、血脂报告单等，实际以核保员的要求为准。
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