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晒干的豆角加上五花肉一起做，非常好吃，下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉。
豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。
豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。
挂起来晾晒。
把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。
干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。
干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。
温水浸泡2-3个小时。晒干以后的马齿苋，虽然可能没有新鲜的马齿苋营养要高；然而里面所含有的矿物质、无机盐、维生素、氨基酸、蛋白质等成分并没有多少的变化。
马齿苋：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期５－８月，果期６－９月。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素Ｅ、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—３脂肪酸含量高于任何植物。ω—３脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
1、把姜、蒜、干辣椒洗净切末，蒜苗洗净切成段，香肠切成斜薄片。
2、大火把姜、蒜、干辣椒放入油锅中爆炒（记住，油不要放太多）。
3、放入蒜苗爆炒两分钟。
4、把炒好的蒜苗等盛出，火调至中火，放香肠微炸（因其内还有油，把其炸得微曲出油即可）。
5、再把盛出的蒜苗放入锅中和香肠一块炒两分钟左右，放调料出锅。
6、如果想吃辣点，可在炒蒜苗时同时放些辣椒，使其出味。
晒干的海鲜能上飞机，乘客也可以根据自身的需求托运，但是活的海鲜是不能带上飞机的，因为活海鲜有异味，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
干辣椒制作辣椒酱的制作方法：
材料：牛肉、干辣椒、花椒、豆鼓、酱油、料酒、白糖等。
做法：
1、将牛肉切碎，热锅冷油状态下放入牛肉翻炒，直至将牛肉炒干水分；
2、锅里倒油，烧热，把花椒炸香，立即捞出放凉待用；
3、加入葱、姜、黑豆鼓炒香，葱颜色呈金黄色转小火；
4、加入干辣椒粉拌匀后，加入炒干的牛肉末拌匀；
5、加入酱油，用小火熬制，浇上料酒，约5分钟后，搅拌一次；
6、当辣椒酱的颜色变深，放上一汤匙白糖，拌匀；
7、把锅倾斜，直至锅底没有深色液体关火；
8、把炸香的花椒碾碎和辣椒酱拌匀即可。
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