当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 烧猪肉炖土豆白菜的做法
1、材料:烧猪肉200克,土豆1个,白菜500克,葱姜蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。
2、把烧猪肉从冰箱里拿出来消开,切成片。
3、把土豆去皮洗净切成长条,葱切葱花,姜切末,蒜切片。
4、把白菜去掉外皮,洗净切成丝。
5、炒锅放火上,倒入适量花生油,等油六成熟时,把葱、姜、蒜入锅煸香,再放入烧猪肉和土豆翻炒。
6、再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油继续翻炒调味。
7、再加入1大勺清水,调大火炖煮上5分钟。
8、再把切好的白菜丝入锅,炖煮至土豆、白菜软绵即可。
9、然后出锅盛入盘子里,这样软绵咸香的烧猪肉炖土豆白菜就做好了。
主料:大白菜半棵、豆腐200克、土豆一个。
辅料:盐适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量、、花椒适量、食用油适量、清水适量。
步骤:
1、将白菜洗净并用手掰成片,土豆削皮洗净并切成块状,分别放在一旁备用。
2、在热锅中倒入食用油,加入花椒、葱、姜、蒜,炒香后加入白菜煸炒至白菜变软。
3、向锅中倒入适量的水,并加入土豆和豆腐,盖上盖子,小火慢炖7分钟左右。
4、出锅前加入盐和味精调味,关火出锅即可食用。
能,这三种蔬菜可以做成一道菜。原料:土豆一颗、圆白菜小半颗、西红柿一颗、盐、白糖、鸡精少许。具体操作步骤如下:
1、 圆白菜洗净切片,西红柿切块,土豆切片。
2、 锅内加适量的油,7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右。
3、 加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右。
4、 加入番茄,继续翻炒至番茄变软。
5、 出锅前加少许鸡精调味即可。
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