当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 板栗和锥栗有什么区别
1、名称不同：板栗又称为栗、中国板栗，而锥栗在有些地方被称为榛子，但是和北方的榛子又是不同种类的。北方的榛子，又称作山板栗，尖栗等等，分类地位属于桦木科榛属植物。
2、外形不同：这个如果买过板栗也买过锥栗的人就会知道，板栗个头稍大，有一面是呈平板状的，而另一面弧形隆起；而锥栗从侧面观好像锥形，水滴状。所以，从外形上很容易区别。
3、种植的地域不同，板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，越南、台湾、日本、欧美洲等都有种植，而锥栗广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地，但台湾及海南不产。锥栗味甘，性平。
4、锥栗肉质比较细嫩甘甜，比板栗更适合生吃，糖炒，炖汤等都额可以，锥栗和板栗其实也有很多相同的地方，他们都营养丰富，而且健胃补脾。
板栗和豆腐能一起吃，两者食物没有相克，吃了不会发生不良反应，也不会对人体产生危害。
不能和板栗一起吃食物
板栗+羊肉：会不易消化
板栗+鸭肉：会引起中毒
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛排：呕吐
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗和芋头可以一起吃，但不能吃太多。因为两者都富含丰富的淀粉，吃多了容易胃胀。板栗能够健脾养胃、预防和治疗骨质疏松，而芋头则有着保洁牙齿、提高人体免疫力的功效。
板栗和芋头都是我们做菜时常用的食材，但是如果把它们两个放一起吃的话会怎样呢？实际上放一起吃是完全可以的，不过别吃太多就行，两者都富含淀粉，吃多了会引起胃胀。
板栗中富含的维生素和氨基酸可以预防骨质疏松，防止高血压和各种心脏疾病。经常吃板栗还能够健脾养胃，促进人体消化，老人常吃板栗，可以延缓衰老，减少皱纹。
芋头含有大量的碱，有生发的作用，经常脱发的朋友可要多吃。芋头还可以保持牙齿的洁白健康，维护我们的口腔健康，多吃芋头还可以提高身高免疫力，预防生病。
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