当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 西餐怎么吃海鲜？让你优雅又不饿肚子
在我们传统的印象当中，西方饮食文化主打的就是优雅的标签，无论是用餐的礼仪，用餐的过程还是用餐的餐点上都充满了优雅的味道，但是对于往往西餐的分量很小，尤其是海鲜，那么究竟该怎样才能在西餐中吃海鲜，优雅又不饿肚子呢？
海鲜：
叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，如果连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。如果鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用就好。
虾类：
龙虾通常是半只横剖且连壳料理，食用时以左手扶着壳，右手用专用的叉子挑出肉来，再沾调味料取食，若在非正式的餐宴时，也可以把调味品倒进壳里再食用。
贝、螺、蟹类：
生蚝及其他的贝类食用时可先用手剥开，再挑出肉来沾酱吃，千万别就着壳直接吸出。至于螺类由于表面光滑，食用时一定得先以专用夹固定，再以叉子将螺肉掏出。螃蟹多半在上桌前厨师已将蟹壳夹碎，食用时只要一手取蟹，另一手用叉子挑肉取用即可。
鱼类：
用叉子压住鱼头，以刀沿着中间骨头至尾部划开，先剥离较靠近自己这部份的鱼肉，切成小块食用，若要去除鱼骨，可将刀子伸入背骨下方，挑起鱼骨后放置在盘中，然后将下层鱼肉移至面前的盘上。吃下层鱼肉时鱼不可翻面。
【结束语】西式快餐与西餐是两个概念的东西，在正宗的西餐厅中吃东西的女士一定要注意个人仪态的，餐桌礼仪必须学会。
原因如下：
1、海鲜中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，若与水果同吃，会降低落蛋白质的营养价值，而且水果的化学成分容易与海鲜中的钙质结合，形成一种不容易消化的物质，此物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状，所以吃海鲜不可以吃水果；
2、吃完海鲜后吃水果，应该间隔2小时， 虾类不能与维生素C同吃，食用水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素，会导致人体出现不良反应，所以吃海鲜不可以吃水果。
防城港能吃海鲜的地方如下：
1、新白鹿海鲜餐厅：广西壮族自治区下辖市防城港街五百五十八号银泰百货对面。
2、沪吉竹源海鲜山庄：广西壮族自治区下辖市防城港天荒坪镇五鹤村六百七十二号。
3、邮电海鲜餐厅：广西壮族自治区下辖市防城港三百零四省道莫干山荫山街停车场门口。
4、状元楼：广西壮族自治区下辖市防城港古镇景区东大街一百六十六号淮阴区。
5、西西里岛海鲜餐厅：广西壮族自治区下辖市防城港吴兴区滨河路六百六十六号凤凰时代广场。
相关餐饮地址如下。
1、金滏山烤肉海鲜火锅自助。
地址：襄阳市樊城区万达广场4楼。
2、小火炉烤肉海鲜火锅自助。
地址：襄阳市襄州区钻石大道时代天街三楼。
3、爱上牛牛海鲜自助餐厅，万象城店。
地址：襄阳市枣阳市新华路万象城西区二楼。
4、吉布鲁牛排海鲜自助。
地址：襄阳市樊城区天元四季城五楼。
5、巴厘岛海鲜自助餐厅。
地址：襄阳市襄城区檀溪路1号巴厘岛酒店三楼。
1、巴厘岛风情自助餐厅，地址：洛阳市涧西区南昌路与延安路口牡丹广场牡丹城25楼。
2、惠尝鲜鲜活营养海鲜，地址：洛阳市涧西区嵩山路元顺城对面（原陈家巨友牛肉米线）。
3、张建峰活海鲜，地址：洛阳市涧西区景华路与康滇路交叉口康滇市场内30号。
4、蟹庄缘阳澄湖大闸蟹，地址：洛阳市洛龙区关林路龙门大道建行旁。
5、时尚鲜生蒸汽海鲜，地址：洛阳市老城区中州中路与定鼎路交叉口东200米路北天心文化产业园内16号商铺。
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