1、预防咽喉炎
在咽喉不舒服的时候，将罗汉果切片，然后取一两片放入杯中，用开水冲泡之后饮用，能够缓解咽喉不适的症状，从而起到预防咽喉炎的功效。
2、养颜美容
新鲜的罗汉果中含有维生素C，而维生素C有比较强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用，还能够抑制黑色素在皮肤中的沉积，起到美白肌肤的作用，所以食用罗汉果有养颜美容的功效。
3、润肺止咳
罗汉果中含有一种营养物质叫做D-甘露醇，而D-甘露醇这种物质有着止咳的作用，并且持续的时间比较长，所以食用罗汉果有着润肺止咳的功效。
4、清热降火
罗汉果性凉，所以罗汉果泡水喝或者煮凉茶之后饮用，则有着清热降火的功效。
5、适宜糖尿病患者和肥胖患者
罗汉果中含有一种罗汉果甙的物质，罗汉果甙这种物质是一种天然的甜味剂，比蔗糖甜了300多倍，但是热量却比较低，无毒，热稳定性也比较好，即使是糖尿病患者也可以食用。
1、鸭子砍件后，加少许盐，糖，酱油，花生油腌制半个小时
2、罗汉果掰成小块，柠檬切片，青泡椒切圈备用。
3、下姜片爆锅，倒入鸭肉翻炒。
4、待鸭肉翻炒至变色，放入柠檬和罗汉果翻炒一分钟。
5、倒入适量的水，盖上盖子焖至收汁。
6、倒入青椒翻炒片刻即可。
7、美味的又简单的罗汉果柠檬鸭就做好啦！
1、都可以。将罗汉果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都有价值。罗汉果肉味甘，性凉，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质。
2、罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或者肺燥咳嗽。
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