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香蕉和鸡蛋可以一起吃。常见的吃法有香蕉鸡蛋饼，做法是：香蕉去皮，切成段状，搅成泥状；鸡蛋打散；将香蕉泥放入，搅拌均匀；锅内少油，将刚刚搅拌好的材料倒入锅中，煎至两面金黄即可。
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
西瓜比香蕉甜，西瓜含糖量高，但是香蕉吃了会更容易让人发胖。那是因为，西瓜大部分是水分，一根香蕉大概会含有27克碳水化合物，其中6克是淀粉，也就是说3倍重量的西瓜所含的碳水化合物才能与1倍重量的香蕉等同。所以这也就导致很多人在摄入过多主食的前提下，食用香蕉则会导致过量的摄入淀粉和糖。香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培，西瓜科西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，有称盛夏之王的美誉。
产地不同：红香蕉又叫南洋红香蕉，2001年由广西科技厅从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、颜色粉红、含糖高、香气浓等特点。普通香蕉原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等地均有栽培种植，分布范围比红香蕉广。
储藏时间长短不同：红香蕉果皮较厚，不易被碰伤，因此储存的时间较长。相比较普通香蕉，红香蕉更耐储存。普通香蕉常温状态下一般可以放4到5天。已经熟透的，最好当天或隔天吃完；没有完全成熟，可以存放十几天。
外观不同：红香蕉果皮在未成熟时是紫红色，成熟后是红色。普通香蕉的果皮在未成熟时是绿色或青色，到成熟后是黄色。
苹果香蕉和普通香蕉在外形、香味、颜色、价格、口感等方面有区别。苹果香蕉带有苹果味，有苹果等口感，果实短而粗，外表黄色会自然向里弯，甜中带酸涩。普通香蕉个头细长，成熟后口味香浓，甜味较高。
苹果香蕉的价格比普通香蕉的价格贵，普通香蕉的个头比苹果香蕉的个头大。
苹果香蕉是南靖土楼的一种水果，因天生带有苹果味，因而得名苹果香蕉。
苹果香蕉属于水果型香蕉中粉蕉的一种，身上有一层淡淡的粉，皮色光滑。
1、香蕉和苹果能一起吃，但是吃过两者之后不可以立即喝蜂蜜水。因为香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人尤其需要注意这一点。香蕉和苹果都有很好的通肠排毒的效果，有些肠胃不那么好的朋友同时食用两者可能会腹泻，那么就最好不要一起吃，其中任意一种不要吃太多。
2、从药理上来说，香蕉和苹果可以一起吃，两者的属性没有冲突，因此不会对消化系统有太大影响。只是，食用香蕉和苹果的时候都要注意不要空腹吃就可以了，空腹吃容易胃酸，也是对肠胃伤害比较大的。
3、总而言之，只要适量食用香蕉
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