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油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。
将油菜苔清洗干净，然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。
葱蒜切好备用，油锅烧热，放葱蒜煸炒。
接着放入油菜苔煸炒，要大火快炒一分钟。
放入适量的盐和味精即可出锅。
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