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黄花糕松软可口，老幼皆宜，下面是其做法：
1、将蛋液、白糖用打蛋器打至膨发；
2、面粉过筛后倒入彭发的蛋液中，用手搅拌均匀；
3、倒在铺有干净白纸蒸笼中旺火蒸熟；
4、取出晾凉，撕去白纸；
5、切成方形块即可。
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