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补气血不上火的最简单的方法补气血的食物

更新时间：2023-11-15

（一）补气血的食物

　　1、红枣，如果女性在月经期间失血过多，就可多食红枣，来补气血。

　　2、南瓜，它含有丰富的铁元素，促进红细胞的功能。

　　3、红糖，红糖是最常见的补气血的食物，可以缓解痛经症状。总而言之，补气血的食物有很多种，患者需要在医生的指导下，进行食用。

（二）鸡炖什么补气血不上火

　　1、由于鸡肉性温，因此炖出来的汤有温补气血的功效，一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况，因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。

　　2、炖鸡汤步骤

　　（1）玉竹炖鸡汤做法

　　①食材：鸡肉500克，玉竹300克，生姜20克，盐、味精适量。

　　②准备鸡肉和玉竹，清洗干净。

　　③电压力锅中放入鸡肉和姜。

　　④把切好的玉竹放入。

　　⑤倒入适量水，按照炖汤键。

　　⑥炖煮六十分钟后关火，放入盐，盖上盖子焖10分钟，即可出锅。

　　（2）西洋参炖鸡汤的做法

　　①食材：鸡1只，西洋参20克，枸杞子10克，红枣10颗，盐适量。

　　②先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。

　　③鸡肉洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。

　　④将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮1小时。

　　⑤起锅前放入少许盐调味即可。

　　（3）百合炖鸡汤的做法

　　①食材：百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。

　　②将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时。

　　③百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右。

　　④将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟。

　　⑤将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。

（三）什么食物补气血

　　1、黑豆

　　黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　3、面筋

　　这是种民间食品，一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。

（四）早餐吃什么补气血

　　1、鸡蛋黄。鸡蛋是我们生活当中很常见的食物，其中鸡蛋黄含有丰富的营养成分，虽然它的胆固醇含量比较高，但是其所含有的铁质也是相当丰富的，每100克鸡蛋黄当中大约含有7毫克的铁元素，是一种非常棒的补血补气的食物，早餐可以适当的吃一些鸡蛋黄来补血。

　　2、胡萝卜。胡萝卜也是我们生活当中常见的蔬菜，它含有大量的维生素B和维生素C，同时还含有一种非常特别的营养元素胡萝卜素，这是一种补血效果极佳的营养物质，早餐的时候喝一些胡萝卜煮的汤水，可以很好的补充身体所流失的气血。

　　3、红枣。红枣一直都被认为是补血的佳品，它含有非常丰富的维生素以及氨基酸、果糖等营养成分，并且还含有大量的环磷酸腺苷成分，这种成分可以加快我们身体的新陈代谢，增强骨髓造血功能，使血液当中的红细胞含量更加丰富，所以早餐可以适当的吃一些红枣。

　　4、南瓜。补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

　　5、红米。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血及预防贫血的功效。