当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 烤鸡翅时怎样防止鸡翅粘在锡纸上
锡纸上多抹点色拉油白，均匀涂抹，可防止鸡翅粘在锡纸上。
烤鸡翅做法：
食材：鸡翅、调味料。
制作步骤：
1、将鸡翅洗净后沥干，用厨房纸巾擦干水分，将鸡翅放入碗中。
2、将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。将烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
3、十分钟后取出鸡翅，将鸡翅两面再刷一层调味汁，将鸡翅翻一下。
4、继续烤八分钟即可。各家烤箱温度不一致，烤时看一下鸡翅的表面颜色，撒些胡椒粉或孜然粉即可食用。
用微波炉烤鸡翅的时候最好使用锡纸，锡纸可以防止鸡翅粘在烤盘上，或者粘到一些脏东西，还能防止鸡翅水分流失，使它更加均匀的受热。用微波炉烤鸡翅的方法很简单，将腌制好的鸡翅用锡纸包裹起来，放在微波炉加热，取出来翻面，再加热一次即可。
用微波炉烤鸡翅要垫锡纸吗
锡纸是一种银白色的膜装金属纸，人们在用烤炉、烤箱烤制食物的时候，会先用锡纸将食物包裹住，这样能够防止食物粘到烤盘上，也能防止食物的水分流失，可以使食物更加均匀的受热，所以烤鸡翅时最好使用锡纸。
用微波炉烤鸡翅的方法很简单，首先将鸡翅划几刀，用料酒、酱油等腌制一段时间，用锡纸将鸡翅包裹好，放入微波炉中，按好加热的时间，待加热好后取出，翻面后重复加热，最后就可以获得香喷喷的烤鸡翅了。
用微波炉烤鸡翅的时候，要注意总的时间控制在10分钟就可以了，微波炉一般是高温烘烤，食物会熟得很快。其实在用锡纸包裹鸡翅时，可以只包上鸡翅的两端即可，无需全部裹上。
微波炉能用铝箔烤鸡翅。在用微波炉加热食物的时候，少量使用铝箔将食物包住，可以更好地使食物受热，起到均匀受热的效果。但是，在使用铝箔的时候，应该注意包裹的方法，以免铝箔这种金属纸在微波炉加热的过程中出现起火的情况。用微波炉烘烤鸡翅的时候，因为微波炉是高温烘烤，所以食物一般熟得较快。在烤鸡翅的时候，先将其正面加热5分钟，再反面加热5分钟左右，即可使鸡翅的正反面受热均匀，鸡翅一般就熟了。
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