1、原料：西兰花1朵、广式腊肠3根。
2、调料：蒜头2瓣、白糖2克、生粉、盐、油、生抽各适量。
3、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。
4、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。
5、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。
1、材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。
2、蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。
3、锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。
4、再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后，加入调味料即可。
1、辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。
2、莴笋也是打斜刀切成片。
3、放入大麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份。
4、放入辣椒爆香，然后放入腊肠热一下。
5、紧跟腊肠之后就放入莴笋。
6、炒三四分钟，放盐，就可以出锅了。
1、主料：莲花白200克、腊肠1根。
2、辅料：玉米油5克、酱油2勺、蚝油1勺、细砂糖0.5勺、老姜2片、大蒜2个、小葱1颗。
3、准备食材：莲花白，腊肠；莲花白撕成小片，清洗干净，沥干水分；腊肠洗净后，切片。
4、老姜切片，大蒜切片，小葱切断；空碗里调入酱油、蚝油、细砂糖，搅拌均匀。
5、炒菜机倒入玉米油，接通电源，先热锅。
6、放入姜片，蒜片，葱段。
7、让锅子自动翻炒，根据提示放入腊肠。
8、1分钟后，放入莲花白，继续翻炒。
9、食材炒熟后，倒入调料。
10、程序结束后，打开盖子。
11、起锅，盛出即可。
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