树莓也是天然的减肥良方，覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。树莓的清洗像一般的水果一样，可以直接用清水清洗干净，可以直接吃。如果实在担心清水清洗不干净的话，可以放在盐水中浸泡一段时间。
1、平时用盐水清洗树莓最干净，大家在购买新鲜的树莓以后，可以把它放在流水下冲洗干净，然后再放在盆中，加入适量的清水，放少量食用盐，调匀以后浸泡20分钟左右，这样不单能消除树莓表面的细菌，还能把树莓中存在的小虫子全部逼出来，最后再用清水把它洗净了以后就可以直接食用。
2、树莓在成熟收获以后特别容易腐烂或者染病坏掉，这是由于树莓的果实呼吸速率很高加上果皮很薄，果汁含量高，所以树莓在运输过程中极易坏掉，红树莓果在常温的情况下只能保鲜一天，一天过后树莓就不再新鲜，即使是0-4度的低温保鲜条件贮藏，保鲜期也仅仅只能延长2-3天而已。
方法一：直接泡在清水里十几分钟，再用清水仔细的清洗树莓，即可清洗干净。
方法二：盐水浸泡树莓，在清水中加入适量食用盐，再将树莓放入盐水中浸泡十分钟，最后用清水清洗干净即可。
树莓的吃法：1、将红树莓果若干洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。
2、将红树莓果若干洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。
3、将红树莓果若干洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。 第四种：将红树莓果洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。
1、首先可以直接泡在清水里面十几分钟，用清水仔细的清洗树莓，这样就可以清洗干净了。
2、再就是用盐水浸泡树莓，直接用盐和水兑在一起就可以了，再将树莓放入盐水中，最后用清水清洗一下即可。
3、其次就是可以用淘米水来浸泡树莓，不过泡了的树莓要用清水泡一下就好了，这样就可以直接吃或者自制覆盆子冰淇淋。
4、然后就是用面粉水来清洗树莓，这样就可以粘走树莓中的虫子，所以就显得方便许多了，简易的清洗就能成功。
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