当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 云南菜又什么特别的菜吗
1、竹筒鸡：云南哈尼族的传统名吃，利用竹筒烹饪，历史久远，既有鸡肉之鲜甜又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实；
2、云南春卷：云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中总结和创新出来的一个品种，突出了云南地方特色，其成品色泽金黄，整齐美观，外酥内软，咸中回甜，馅鲜味美，蘸吃醋汁，醒脑开胃；
3、腾冲坛子鸡：其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香，有活血舒筋，清肺、健胃之功；
4、三七汽锅鸡：此特色菜品是云南文山独特的道美
能让蛋糕特别的松软的方法如下：
1、鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋；
2、糖宜选用细粒白砂糖，在蛋黄糊和蛋白膏中更容易溶化；
3、面粉宜用低筋面粉，不能选高筋面粉。高筋面粉遇水会产生大量面筋，从而形成面筋网络，影响蛋糕的发泡；
4、油脂宜选用流质油，如色拉油，因为油脂是在蛋黄与白糖搅打均匀后加的，若使用固体油脂则不易搅打均匀，从而影响蛋糕的质量；
5、使用泡打粉和塔塔粉时，应注意其保质期和是否受潮，若使用了失效的泡打粉和塔
1、《航海王》：是日本漫画家尾田荣一郎作画的少年漫画作品，1997年34号开始连载，改编的电视动画《航海王》于1999年10月20日起在富士电视台首播。
2、《火影忍者》：是日本漫画家岸本齐史的代表作，故事成功地将原本隐藏在黑暗中，用世界上最强大的毅力和最艰辛的努力去做最密不可宣和隐讳残酷的事情的忍者，描绘成了太阳下最值得骄傲最光明无限的职业。
3、《龙珠超》：根据日本漫画家鸟山明的代表作《龙珠》改编而成的电视动画，由原作者鸟山明担当原案，描述悟空等人与魔人布欧的战斗结束后的故事。
1、食材：咖啡粉30克、水250克、白凉粉10克、白砂糖15克、牛奶或炼乳适量、塑料单向阀5克。
2、准备40至50克的新鲜萃取的咖啡液。
3、把准备好的咖啡液装在一个敞开的器皿里面备用。
4、小奶锅加入250克的清水，加入10克的白凉粉搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。
5、加入到沸腾，一边煮一边搅拌，沸腾立即关火。
6、承热把水倒入装有咖啡液的器皿里面，室温晾到不怎么烫，以后放入冰箱冷藏。
7、凝固的咖啡冻用刀划围棋格子，倒入透明玻璃杯。
8、加入适量的牛奶，或者炼乳水就可以食用了。
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