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微波炉烤红薯用普通厨房用纸、餐巾纸、卫生纸、抽纸、锡纸都可,不用纸也可以。
用料:红薯2个。
微波炉烤红薯的做法步骤:
1、红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来;烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。
3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可,根据红薯大小调整时间。
4、烤好的红薯。
烹饪技巧:
1、尽量选择细长一
1、烤红薯可以不用锡纸。
2、烤红薯的时候包裹一层锡纸,是为了防止烧焦、粘盘等,如果没有锡纸也是可以烤的,只是在烘烤的过程中,要注意多翻动几下,这样可以避免红薯烤熟不均匀和粘在烤盘上,另外,没有锡纸可以放烤架上烘烤,这样利于翻动。
烤红薯的热量不高,不能增肥。热量为101大卡/100g。每100克烤红薯含碳水化合物23.98克,脂肪0.13克,蛋白质1.48克,纤维素3.5克。其实热量比米饭要低。红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者,还可以作为减肥的食材。
做法如下:
1、用清水泡一下,让红薯表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净;
2、将洗好的红薯沥干水份;
3、烤盘内放上一张锡纸,再把红薯放入烤盘内;
4、然后送入烤箱预热220度,中层烤40分钟左右;
5、烤至20分钟后,将红薯反面,最后烤至熟透即可。
1、红薯清洗干净,放入空气炸锅炸篮中。
2、空气炸锅温度调到200度,设置25分钟,然后启动。
3、25分钟后,把红薯翻动一下,再继续设置25分钟即可。
烤红薯:
烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
红薯又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料,可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,近年有黄皮品种,肉大多为黄白色,但也有紫色,可供人类食用,其茎叶及红薯本身亦可做畜类饲料,还可以制糖和酿酒、制作酒精,淀粉及淀粉类食品。蔓生草本,长2米以上,平卧地面斜上。具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。叶互生,宽卵形,3-5掌裂。聚伞花序腋生,花苞片小,钻形,萼片长圆形,不等长,花冠钟状,漏斗形,白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形,种子1-4。
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