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绿豆和黑芝麻属于解暑降火类 ,黑芝麻可以乌发养颜。
制作方法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时;
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
1、要想能在水里迅速“溶解”,有三个主要的影响参数:溶解度,润湿度,分散度。主要就是它成分中淀粉和脂肪含量比较高,润湿度和分散度都不够好。
2、溶解度决定了最大可以有多少物质溶在水中,自然溶解度越大越好。
3、润湿度取决于水和粉状物混合后,粉状物表面可被水润湿的能力。
4、分散度,则是指一团粉状物进入水中后,可以迅速分散成小颗粒而不会一直聚集成团的能力。
5、以上三者,有一些是主要由物质的先天成分决定的,有一些是可以通过工艺来改善的。
6、如果生产工艺中没有针对这一些进行改善的话,比如颗粒化等,那么作为消费者就没有太多能做的了,多搅拌就好了。
7、这只影响使用上的方便性,不会影响其营养价值。
肠胃不好的人要根据自己的情况吃黑芝麻,如果腹泻、脾胃虚寒,这样的人就不能吃黑芝麻的。肠胃不好的人要注意饮食,不能吃生冷的和油腻的以及不容易消化的食物,不可以暴饮暴食,要吃容易消化的食物。
1、 黑芝麻炒熟与白糖混合;
2、 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉;
3、 将黄油隔水溶化;
4、 把黄油和黑芝麻粉拌匀,放冰箱冷冻10分钟更容易成型;
5、 糯米粉加温水和成柔软的面团;
6、 面团醒发15分钟,再分成大小相同的小份;
7、 取出黑芝麻馅也分成小份;
8、 小面团压扁包上黑芝麻馅;
9、 封口、滚圆;
10、 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存;
11、 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可,放入袋中保存,食用时再次煮开;
12、 煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用。
玉米饼
材料:黑芝麻、玉米粉、红糖、食用油。
方法:1.玉米粉用温水和面,备用。
2、打开饼炉,加油,小火加热。
3、玉米面擀为饼状。
4、玉米饼下锅,加红糖。
5、10分钟即熟。
6、出锅,撒上黑芝麻即可。
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