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烤蛋糕为什么不蓬松

更新时间:2023-04-23

1、烤蛋糕为什么不蓬松

  原因及解决方案如下:

  1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,使蛋糕松软,体积膨大,表面平整。

  2、蛋糕的主要原料是鸡蛋,在搅打蛋白时,宜高速而不宜中低速。

  3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克白糖加500克水,煮沸,冷透后即成。

  4、鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速。

  5、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热。

  6、搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

2、蚕为什么不吐丝

  蚕不吐丝多是三种原因导致的。一是微量中毒,喂食了带有微量农药残留的桑叶,食下后会破坏它的中枢神经系统,造成不吐丝蚕的现象。二是环境因素,蚕期温度异常,温度太高或者突然降温,会导致蚕丝腺发育异常,从而也会影响吐丝。三是造成了物理伤害,也就是在管理时的动作过于粗放,容易造成丝腺破裂。

3、荔枝为什么不能在北方种植

  1、气候条件不适宜,且不能安全越冬。

  2、荔枝树喜高温高湿zd,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热回最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。

  3、中国荔枝主要答分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。

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