1、准备材料：生黄豆粉、水、内酯
2、制作步骤：
（1）黄豆粉加水溶解。
（2）放在锅里煮撇去浮沫。
（3）豆浆煮开过滤。
（4）过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。
（5）盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。
黄豆面做法：
1、把黄豆用水冲洗干净；
2、放入平底锅中，小火翻炒；
3、 炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟；
4、将黄豆取出，放入研磨机磨成粉末；
5、粉末过；
6、 粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨；
7、反复研磨至粉面精细，放凉，装袋保存即可。
一斤黄豆能磨出0.9斤黄豆面。在生产过程中会出现不可避免的消耗。
黄豆，豆科大豆属一年生草本，高30到90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2到20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5到8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2到5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和
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