1、备齐所有食材：青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。
2、将所有食材洗净，瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。
3、锅中倒入少量植物油烧至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形，小火煎鸡蛋。
4、将鸡蛋液一面定型后翻面，将鸡蛋两面油煎至焦黄色出锅，放入盘子中。
5、锅中再倒入适量植物油烧至七成热，加入葱和蒜炒出香味。
6、爆炒出葱蒜香味后，加入瘦肉丁于锅中翻炒。
7、将瘦肉丁炒至变色，加入适量食盐、酱油、十三香充分翻炒。
8、将瘦肉充分翻炒入味，加入青尖椒于锅中。
9、翻炒大约5分钟，将青椒炒熟，即可关火，调入少许鸡精。
10、将青尖椒肉丁盛出放到鸡蛋皮上装盘即可，这样的搭配是不是棒棒哒呢？
情况一：因为贫血只是一种症状，一般临床上评价贫血的程度以血红蛋白含量作为轻中重度来表示，所以主要参考血常规的血红蛋白指标，其次是红细胞与白细胞指标。
情况二：血常规中的红细胞、血红蛋白是诊断贫血的参考指标，成年男子的血红蛋白如低于12.5g/dl，成年女子的血红蛋白低于11.0g/dl，可以认为有贫血。其中平均血红蛋白浓度、血红蛋白体积，分布宽度是初步分类的参考。
情况三：正常成人血红蛋白量男性为12—16克/100毫升,女性为11—15克/100毫升;红细胞数男性为400一550万/立方毫米,女性为350—500万/立方毫米.凡低于以上指标的即是贫血.临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸和气急等症状。
高邮盂城驿现为世界遗产、国家4A级旅游景区、全国重点文物保护单位。盂城驿2014年被列为世界文化遗产(成为我国第46个世界遗产的京杭大运河重要组成部分)。始建于明朝洪武八年(1375年)，位于江苏省高邮市南门大街东(高邮城南历史文化街区)，是中国邮驿"活化石" 、全国规模最大、保存最完好的古代驿站明代遗留下来的一处驿传建筑。盂，古代盛饮食、水等的园口。盂城，高邮的别称，取意于宋代词人秦少游描写家乡"吾乡如覆盂"的诗句，盂城驿故而得名。
高邮文游台现为国家3A级旅游景区、江苏省文物保护单位。文游台是古秦邮八景之一，始建于北宋太平兴国年间，原为东岳庙(即泰山庙)，因苏轼过高邮与本地乡贤秦观(秦少游)、孙觉、王巩会集于此，饮酒论文而得名，从此，这座本来依附东岳大帝神韵的庙台便独领风骚，历朝历代名人雅士纷纷登台，一瞻风采，并留下千古不朽的诗文。
高邮镇国寺塔又叫西塔，因它位于高邮城内西门湾，与东门外的净土寺塔遥遥相对。它曾又叫做空塔。清乾隆四十二年，塔起火，诸级楼板皆焚，内里烧空，故名。
高邮南门大街， 2014年6月被列为世界遗产(是我国第46个世界遗产的京杭大运河重要组成部分)。2015年12月11日南门大街与盂城驿一体获批国家4A级旅游景区。南门大街是高邮旅游"一轴一带五区"规划的重要节点，也是高邮对外推介的一块重要高邮旅游景点。
高邮北门大街位于江苏省高邮古城北门外(高邮城北历史文化街区)，大街据说宋代就开始逐渐形成，传统建筑比较多，建筑与街道比例尺度比较好，能够体现历史街区传统风貌，大街内有几处文物保护单位，其中高邮当铺保护完好，国内罕见。大街曾是高邮城北门外繁华的历史文化街区。与高邮南门大街的明清一条街遥相呼应，形成了古城秦邮独有的特色。
高邮奎楼亦称魁星阁，砖木结构，八面三级，高20米。高邮城系北宋开宝四年(971年)高邮军知军事高凝佑始筑，1972年该城基本拆除，现在唯保留东南122.7米一角和高邮北门城墙遗址公园。2002年，高邮城墙及高邮奎楼被江苏省人民政府公布为江苏省文物保护单位。
高邮当铺位于江苏省高邮市北门外人民路与北门大街交会处。当铺最早开设于清代中期，据载是族臣和坤的私产。以后几经易手，至清末民国初，绅士马士杰(曾任民政厅厅长、江苏省代省长)成为当时当铺的最大股东。民国十六年(1927年)前后，当铺遭到军阀孙传芳部下的抢劫，后歇业。建国后改作他用。占地面积2500平方米。2002年，高邮当铺被省政府确定为省级文物保护单位，2006年6月2日，高邮当铺被列入第六批全国重点文物保护单位名单。
高邮湖芦苇荡湿地公园位于江苏省高邮市界首镇的高邮湖畔，现为江苏省四星级旅游景区。是一处集休闲度假、农渔业观光体验、湖鲜美食品味、水上娱乐于一体的新型生态环保旅游度假区。总面积为35平方公里，其中陆地面积8平方公里，水域面积达到27平方公里。因景区内湖草应时繁茂，万亩芦苇一望无际，广阔滩地绿草如茵，野生动植物丰富多样，故被人们誉为“天然氧吧”。
1、功效：调节三高。雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。
2、保健。雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。
3、排毒养颜。由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。
4、改善睡眠质量。长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
5、抗菌消炎。中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
6、禁忌：昆仑雪菊药性寒凉，容易伤人脾胃，不能长期饮用，否则可引起胃部不适、胃痛、腹泻、消化不良等症状。身体虚寒、胃肠功能不太好、低血压、低血糖的人不适宜饮用；另外，冬天比较怕冷、手脚冰凉、小便清长，容易拉肚子的人，喝昆仑雪菊会损伤正气，越喝则阳虚症状越严重。
7、血压偏低的人不宜饮用，因为雪菊本身就有降血压的作用，由于昆仑雪菊自身有药用功效，其中的有些成分可能会与其他药物产生反应，给身体带来不必要的伤害。
8、因此，正在服用其他药物的人也不宜服用；昆仑雪菊的药用功效可能对胎儿产生伤害，因此准备怀孕或者已经怀孕的女性不要饮用。
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