1、观察其圆度：中国自古以来就有珠圆玉润的说法，古时候人们把天然正圆形的珍珠称为走盘珠，圆润、饱满的珍珠被视为珍宝。因此我们可以从圆润度上判断南洋金色珍珠的品质好坏。精圆饱满的南洋金色珍珠，价值最高，其次是近圆、椭圆、水滴形的，最后是不规则异形的。
2、观察其光泽：光泽，是珍珠的灵气、韵雅之所在。品质好的南洋金色珍珠，转动珍珠看每一面光泽都是强润而富有灵气的，从内而外散发，人面向光源，把珍珠放在眼前，往往能看到较为清晰的人影。因此，鉴别金色南洋珍珠品质分好坏，要看其是否珠光宝气。
3、观察其净度：南洋金色珍珠表皮的瑕疵越少，价值越高。一颗正圆强光完全无暇的南洋金色珍珠，几乎都是万里挑一的，因此大部分南洋金色珍珠总有那么一点点天然的印记，而当中又以极微瑕和无暇净度，归属为高档品质，近距离才看到，完全不影响整体的佩戴感官。
4、观察其体积：南洋金色珍珠一般至少在9mm以上，每大1毫米，相应产量少1半，越大的南洋金色珍珠越难得，品质好的就越稀少，价值越高。一般来说，直径达到9-12mm为常见大小，12-15mm南洋金珠属于贵重级大珍珠尺寸，达到15mm以上的南洋金珍珠，属于珍稀级别了。
1、整块羊肉试弹性新鲜羊肉有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，气味新鲜，无其他异味；不新鲜羊肉肉质松弛无弹性，略有氨水味或酸味。变质羊肉外表无光泽，有黏液，脂肪呈黄绿色，有异味甚至臭味。
2、带骨的羊肉看骨骼购买带骨的新鲜羊肉块时，可以比较骨骼的粗细。通常骨骼越细，说明羊的年龄越小，肉质也更鲜嫩。老羊肉，肉质略粗，不易煮熟，新鲜老羊肉气味正常。小羊肉，肉质坚而细，富有弹性。
3、切片的羊肉观色泽新鲜的羊肉片，因为肌肉纤维紧密，如果切片较厚都可以立起来，而不新鲜的就软塌塌的。冻羊肉可以从色泽辨别，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应呈鲜红色，反复解冻的羊肉往往呈暗红色。另外，羊肉是肥瘦相间的，脂肪部分应洁白细腻，如果变黄，说明已经冻了太长时间。
油画大致分为高、中、低档。
1、低档油画主要是好几个画工以流水线方式制作完成，其表现手法单一，色彩简单。没有过多的内容可欣赏。
2、中档油画是由有相当绘画经验的画师独立绘制的作品（就是一幅画从起稿到完成全是他一个人精心绘制完成的），其内容丰富，色彩逼真，有一定的风格，所描绘的对象非常生动。
3、高档油画是由技艺相当丰富的画家、教授，全身心地投入绘制出来的作品。
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