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用料：鸡腿2只、土豆3个、小葱适量、大蒜适量、生姜适量、生抽1汤勺、老抽1汤勺、烧酒 1汤勺、盐少许、白糖半勺、八角 1个、花椒适量、酒酿1大勺、香葱适量。
做法 ：
把土豆鸡腿切成大块，不要太小。所有食材都一起倒入锅胆，调料也加入，腌制一小时到2小时可以入味。腌制后选择肉鸡类按键，淋点食用油，不用太多，鸡肉带皮本身也会下油。可以不放水，接下来就是等待出锅。大概40分钟不到，就可以了。最后撒上香葱末即可。
用料：鲫鱼、花椒、洋葱、豆瓣酱、葱蒜姜、生抽、八角、醋、桂皮、料酒。
压力锅糟鱼的做法：
鲫鱼洗净控水备用。洋葱切片备用。锅中放入底油，豆瓣酱，少量葱姜蒜爆香。趁热倒入生抽半碗，醋半碗，关火。电压力锅先把洋葱片放最下面，然后铺上蒜片，葱姜片，葱段。把洗好的小鲫鱼整齐的码上。加点料酒或者白酒，把炒好的汤汁浇上。加盖，选择排骨或者猪蹄选项，煮好以后闷一晚，第二天就可以享用美味的醋糟鱼了。
准备材料:五花肉、大蒜、花雕酒、葱、红糖片、生抽、老抽、生姜、茶叶。
步骤:
1、首先五花肉洗干净，去除表面残留的一些小毛。
2、然后取一个锅烧一锅水，并放入一小撮茶叶，将水煮开成淡茶水后，将肉放入煮5分钟左右。5分钟之后关火，并且让肉在茶汤里泡上一阵子。
3、待稍凉后取出，再用凉水冲洗干净，再把肉切成3平方厘米左右的块。
4、再将大蒜，葱洗净，切成大概8厘米长的段。姜切2厘米左右厚底的片。把红糖片用刀剁成小粒。
5、取出电压力锅内胆，将大蒜，姜片铺入锅底。
6、然后将切好的五花肉皮朝下铺在姜蒜垫子上，再撒上葱段，倒入红糖粒，淋入两大勺生抽、1大勺老抽和花雕酒。
7、将调好料汁的五花肉连压力锅内胆一起放回锅里，然后盖上盖子，接通电源，把定时器调到四十分钟。
8、四十分钟后即可取出。
原料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜、一大块拍散、一只鸡
步骤如下：
1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久；
2、将鸡捞出，水倒掉；
3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧；
4、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟；
5、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了；
6、撒上葱花就可以上桌了。
高压锅炖鸡一般在20到30分钟。
1、将牛肉切小块，放入锅中煮，煮去血沫后即可，再将煮好的牛肉洗净，放在一旁备用。
2、向高压锅中加入牛肉、开水、花椒、大料、姜片、料酒进行大火烹饪，将高压锅中的食物煮好后在撇去汤汁表面的油和血沫。
3、高压锅里的肉汤煮好后下入白萝卜丁，随后加入盐调味，在小火煮上片刻并撒上香菜即可完成。
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