挑选菲律宾凤梨看外观形状，优质较好的凤梨果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。看外观颜色，凤梨颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
施肥方式
可以使用专用的肥料，但要按照说明将肥料进行稀释溶解，然后在进行喷施，喷施前要先喷一层雾水，然后在喷肥料。
施肥技巧
时机的把握
若想给空气凤梨施肥，先要确认它已经适应当前环境，根部、新叶都已经完全生长出来，而新芽已经全部散叶，此时方可施肥。
施肥的温度
除了时机的把握，温度也很重要，空气凤梨是要在其安全的温度之内施肥才会达到肥效，不伤害到植物，正常情况下温度要在20度至26度之间施肥是最安全的，温度若超过28度，就不建议在施肥了，所以在施肥之前最好对温度有个简单的测量。
什么时间不适合施肥
夏季：夏季温度会越来越高，所以不建议此时进行施肥，可以让空气凤梨更好成长；
冬季：冬季温度则是越来越低，空气凤梨也会进入休眠期，它的休眠期与其它植物都是一样的，暂停生长，即使此时你施肥，它也吸取不了肥料中任何养分，而且还有可能对空气凤梨造成伤害；
所以大家应该明白，夏季与冬季在施肥方面，就不要考虑了。
1、适宜的温度
只有处在最适宜的温度下，空气凤梨才有可能长得快。最适宜的是在二十至二十五这个范围。尽量不要超过二十五度，否则会影响它的成长速度。
2、充足的光照
这里指的是在充足的散射光照射下，会加快它的成长速度。不要把它放在太阴暗的环境，不然不仅长势不好，叶子的颜色也会很淡。光线太强的环境同样不行，这也会使它的生长短时间的停滞。
3、适量的营养液
为了促进植株的成长速度，可以定期将其浸泡在滴了营养液的水里。这样可为其补充足够的养料，促进长势。注意营养液不要太多，每次只需一两滴。多了之后不但吸收不了，反而会引发烧叶现象。时间也不可太长，控制在两个小时之内。浸泡完成后，将其倒挂着悬在空中，避免叶子中心积水。
4、定期通风
通风好了，有利于它吸收更多的营养物质，进而自然可以促进它快速成长。
5、充足的水分
成长期要提供足量的水，大概三天到五天就需要浇一次水。土壤不干可以延迟浇水。除了这个，还可以时常往叶子上喷洒些水。
1、颜色：首先，我们在挑选凤梨的时候，需要先看一下颜色，成熟的凤梨的颜色是呈现出橙黄色的，这样的凤梨吃起来的口感和味道都是很好的，而一般带有青色的凤梨是不成熟的。
2、叶子：之后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看是否在上方有叶子，不要觉得叶子无关紧要，一定要买有叶子的，没有叶子的有些其实不是自然成熟的，而是在未成熟的时候就被采摘下来了。而且叶子肯定是枯萎的了。那样的吃起来是会酸的。
3、形状：之后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看形状，一般是圆柱形的凤梨是比较好的，果肉往往比较多，而那种锥形的是不好的，往往甚至会有一些酸的味道，是不怎么好吃的。
4、味道：然后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要去闻闻味道，一般成熟的凤梨是有一股淡淡的香味的，我们是可以仔细闻出来的，而未成熟的凤梨会有一股青涩的味道的，有点像青草的味道，这个我们也是需要知道的。
5、表面硬度：之后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要去按一按表面，看看是不是特别的硬，如果是特别硬的话，那么其实是不怎么成熟的，成熟的凤梨其实还是比较软的，这个我们是需要知道的。
6、果肉颜色：然后，我们在挑选凤梨的时候，还需要看看果肉颜色，尤其是商家将凤梨切开摆放给我们看里面是果肉的那种，一般呈橙黄色的是比较好的，如果可以试吃的话，我们还可以试吃一下看看口味如何。
7、虫洞：最后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看是否有虫洞，有虫洞的地方一般会呈现出黑点，那些其实是虫洞，我们一般对于这样的凤梨是不要挑选的，我们还是看清楚的。
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