1、调养脾胃的重点，首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。其次，由于湿邪易犯脾，建议可适当食用一些具有健脾利湿功效的饮食。
2、这样内以养护脾气、外以清利湿邪，则能达到健脾和胃的目的。唐代著名医药学家和养生学家孙思邈，在论及春季的饮食养生时曾提出“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”的饮食原则。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，在日常饮食中应当少吃酸味食物，多吃甜味食物，以养脾脏之气。传统饮食养生学认为，番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、樱桃等为酸味食物。而在日常生活中，所食用的绝大多数食物均归类于甘味食物，如米面、蔬菜、肉类、鸡蛋等。
3、其实，具有酸味的食物往往富含维生素C，所以在饮食养生中只是强调适当少吃酸味食物。平时，也可多吃一些鲫鱼、胡萝卜、大枣、山药、小米等健脾养胃的食物，同时注意少吃生冷、黏杂的食物，以防伤及脾胃。
尽管眼下已进入秋天的第二个节气——处暑，但实际上并没有真正进入秋天。由于“秋老虎”的存在，天气依然闷热，雷雨天气仍然比较多，故而民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法。所以，这个时期人们还是需要注意防暑祛湿，但是要少吃冷饮及过凉的饮食，多吃一些能够健脾祛湿养胃的食物。
脾虚湿气重的人，别错过这6种食物
1、茯苓
茯苓是药食同源的佳品，常用于辅助治疗小便不利、水肿、呕逆、腹泻等病症，经常被制作茯苓饼，或熬汤制作药膳，比如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等。
《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用，一是可以安神，二是可以祛湿。它的特点是补而不峻，利而不猛。中医认为，茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被称为四时神药，列为八珍之一，既可驱邪，又可扶正，利水而不伤正。
2、芡实
芡实也叫鸡头米，是一种药食同源之品，享有“水中人参”的美誉。芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。
《本草求真》中记载：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”
需要注意的是，芡实性质较固涩收敛，便秘及大便硬化者不宜食用。
3、薏米
古书记载“薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。不过，生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。
4、莲子
《玉楸药解》中记载：“莲子甘平，甚益脾胃”。莲子也属于药食同源的一种食物，可以健脾益胃、止泻、安神、固精等功效，对于脾胃虚弱、消化不良，还容易失眠的人群来说是非常好的一种食材。
不过莲子芯性寒凉，所以吃莲子时最好将莲子芯去掉，尤其是具有胃寒的患者。
5、赤小豆
赤小豆，又叫红小豆、赤豆等，性平味甘酸，有健脾利湿、消肿解毒等功效，适于脾虚湿盛引起身体浮肿的人。现代医学认为，赤小豆中所含的皂角甙可刺激肠道，能够清除体内毒素和排出多余的水分，从而起到利尿、消水肿作用。除此之外，常食赤小豆还能够辅助祛脂降压、增强机体免疫功能和预防骨质疏松。
6、冬瓜
冬瓜利水，能够帮助我们加速身体的水循环，排出身体的废水和毒素，改善湿气过重的情况，尤是对于容易水肿的人，是比较有帮助的。它可以搭配其他食物来炖汤喝，比如搭配红豆、海带熬成汤不仅味道不错，祛湿的效果更加显著。但是需要注意的是，煮汤时不能放太多的盐和油，最好清淡一些，清淡的汤最能除湿，切记不要口味太重。
另外，冬瓜的钾元素含量丰富，并且含钠量少，能够帮助我们稳定血压，还能清热解毒，是比较适合现在吃的一种食物。
1、紫薯藜麦米粥：材料：紫薯1个，藜麦米40克，大米40克。
2、做法：
（1）准备好食材。藜麦米、紫薯、大米。
（2）将米洗好、紫薯祛皮切小块儿待用。
（3）将食材放入高压锅中。
（4）加入800ml水。盖盖儿，选择煮粥按键。
（5）25分钟后，粥就熬好了。
（6）再次选择煮粥按钮，开盖儿再煮3-5分钟。
（7）搅拌熬煮，这样的粥更粘稠好吃。一碗颜值高，营养丰富的紫薯藜麦米粥就好了！
1、材料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1-2棵、盐和胡椒粉适量。
2、大米淘洗干净后清水浸泡1小时；
3、山药去皮切丁浸入清水里；
4、青菜洗净切丝；
5、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米；
6、大火煮开后转小火继续煮15分钟；
7、加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚；
8、加入盐、胡椒粉，调匀即可。
1、葡萄
葡萄不仅是有补血抗氧化的作用，它对脾胃虚寒有很好的调理作用，由于它含有大量的酒石酸成分，这种成分的主要效用就是帮助脾胃加快消化食物的功能，肠胃消化不好的人多吃些葡萄可以改善很多不适2的症状。
2、橙子
橙子属于味道比较酸甜的，它性质比较偏凉性，对于肠胃不适的人群吃橙子能够有效的改善没食欲，吃东西后产生胃痛、胃胀、胃反酸的状况，而且它还能有舒缓心情的效果，改善便秘的情况也很显著。
3、荔枝
荔枝在养脾胃最有效的7种水果中性质属于温热型的，它有驱散胃寒的功效，经常吃点荔枝可以有效的改善气血凝滞、胃气不通所造成的胃痛的症状，对于长期有胃肠道疾病的人群来说，经常吃它可以减轻很多因为胃痛带来的不适感觉。
4、芒果
芒果味道甜美中带点酸，性质是偏凉性一些的，它能够生津解热，有解暑利尿的效用，对于一些肠胃比较虚弱的人群适当吃写芒果可以改善胃气不足、寒滞的症状，对于经常口渴喉咙干痛的人，吃芒果也能有很好的调理改善效用。
5、樱桃
樱桃它含有很丰富的营养元素，而且它的含铁量最高，远超过其他的水果，它的性质比较温和，味道是甘甜中带点酸味，对于食欲不振，胃口不好的人来说经常吃点樱桃有健胃消食，补气养颜的功效。
6、桑葚
桑葚中含有非常多的维生素C和B，它是属于抗氧化能力很好的一种水果，对于脾胃不适的人来说每天适量吃点桑葚可以有效的调节胃肠道的消化功能，提高肠胃对于食物吸收营养元素的活性，并且还有一些补血的功效。
7、草莓
草莓是一种非常好的健脾养胃的水果，对于脾胃功能较为虚弱的老年人和小孩来说，草莓有非常好的调理滋养的功效，因为草莓在养脾胃最有效的7种水果中属于味道非常甜美的，但是再喜欢吃草莓也要能够适可而止，不然可能会导致过尤而不及的情况发生。
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