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溶酶体被誉为细胞的清道夫，溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，被称为细胞内的“清道夫”的细胞器。
溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。溶酶体具单层膜，形状多种多样，是0.025~0.8微米的泡状结构，内含许多水解酶，溶酶体在细胞中的功能，是分解从外界进入到细胞内的物质，也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器，当细胞衰老时，其溶酶体破裂，释放出水解酶，消化整个细胞而使其死亡。
有6种主要元素：
碳：组成细胞内各种有机物，比如核酸中的五碳糖、蛋白质等等。氢:自由水、结合水等。氧：水、糖类、构成细胞膜系统的磷脂等。磷：核酸、蛋白质、磷脂。氮：核酸中的含氮碱基、蛋白质中的氨基、磷脂等。硫：某些氨基酸的组成元素。如甲硫氨酸、半胱氨酸。
动物细胞和植物细胞的区别：有无细胞壁、有无中心体、细胞分裂时是否形成细胞板、有无叶绿体、有无胞间连丝、是否有液泡。
1、有无细胞壁：植物细胞一般有细胞壁；动物细胞一般无细胞壁，有的有荚膜或细胞外基质等。
2、有无中心体：高等植物细胞无中心体，细胞分裂时直接在细胞两极形成纺锤体；动物细胞有中心体。
3、细胞分裂时是否形成细胞板：植物细胞形成细胞板；动物细胞分裂后期缢裂。
4、有无叶绿体：高等植物细胞含有叶绿体；动物细胞无叶绿体。
5、有无胞间连丝：高等植物细胞间有胞间连丝；动物细胞间无胞间连丝，而是桥粒和黏着带。
6、是否有液泡：成熟的高等植物细胞内有大液泡；动物细胞中没有大液泡。
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