1、准备材料：鸡胸肉五块、姜一块花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、孜然粉适量、食用油适量、其他香料适量；
2、鸡胸肉洗净处理干净后冷水入锅煮15分钟后捞出，冷水冲洗干净，用手将鸡胸肉撕成丝；
3、根据个人口味，放适量的盐、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷迭香等，搅拌均匀，腌制30分钟；
4、入烤箱之前放适量食用油拌匀，从160度开始，烤30分钟，然后170度，30分钟，最后用180度30分钟就可以出烤箱，晾凉即可。
1、食材：土鸡1斤，香葱适量，姜片适量，蒜米适量，生抽2勺，料酒2勺，老抽小半勺。
2、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。
3、加老抽、料酒腌制几分钟。
4、姜片、香葱、蒜米准备好。
5、用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然后加2勺香油。
6、再铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖。不用加水！
7、开火，焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。
8、再焖7分钟左右就可以了。
鸡肉干做法如下：
材料：鸡胸肉2个。
1、鸡胸肉上面的肥油切掉。
2、鸡胸肉切片，薄厚根据你家狗狗体型来定。顺着肉的纹理切，做出来变面光滑很好看，垂直纹理切，更容易嚼，烘干出来肉质的感觉很有食欲。
3、切片鸡胸肉放入烘干机里，温度65至70摄氏度，时间10至15分钟。
4、关火后拿出来晾一下即可。
先将鸡胸肉洗净后，去掉有油脂的部分，油脂可以给狗狗做罐头或者窝窝头使用，然后将鸡胸肉沿着纤维切成稍微厚一点的肉片。切好的鸡胸肉用水煮一下，煮熟以后捞出过冷水，然后在烤箱上下火180度烤半小时左右，放凉装袋即可给狗狗食用。
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