当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 菊花茶能不能喝牛奶一起喝
菊花茶和牛奶最好不要一起喝，理由如下：
1、菊花为菊科多年生草本，是传统的常用中药之一，和牛奶一起喝会影响身体对牛奶的营养吸收。
2、菊花茶是清热解毒的寒性中药，牛奶属于温热含有脂肪的食品，两者性质不同，会化学反应生成不易消化的物质，影响肠胃吸收。
1、选茶：要想冲调好一杯好的黄菊花茶，最先我们需要选择极好的黄菊花，黄菊花非常容易长霉、长小虫子，销售市场上的黄菊花品质良莠不齐，不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花，实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。
2、冲洗：尽管黄菊花和茶叶各有不同，可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂，因而在冲调时还要添加冲洗这一步。用80度的热小水泡3-5秒左右，再快速把水滤除，假如时间过长，黄菊花的营养成分也会被滤除，这一点要留意。
3、煮茶：洗好茶后，用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里，置放5分鐘就可以食用。要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里，由于开水冲进去会搅拌黄菊花，无需你再去拌和。而将黄菊花投入开水中却要去拌和，不然黄菊花就会浮在表面。
菊花茶第一次泡的开水要倒掉。因为花茶风干的时候是直接裸露的，沾染咯灰尘。冲泡菊花茶，第一遍的水最好倒掉，引用第二遍冲泡的，这样可以滤去菊花上的浮尘，就可用热水冲泡掉其他的细菌。菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。再用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用，注意是用热水冲进菊花而不是菊花放进热水，因为热水冲进去会搅动菊花，就不用再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
1、冲泡菊花茶时需要倒掉头汤再冲泡，用量一般5-10克。选摸起来松软、顺滑的菊花较好。烧开适量热水再晾到70度左右，太开的水会菊花里的营养烫没。
2、把4朵花放到杯子里，倒入少量开水将杯子轻轻摇晃然后把水倒掉再次倒入水5分钟左右就可以品尝了。
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