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德国艺术类院校有很多,有些分具体艺术专业方向,比如音乐类、设计类、表演戏剧或者雕刻绘画都有相应的艺术学院,音乐戏剧类的如汉诺威音乐戏剧学院、魏玛李斯特音乐学院;设计类有汉堡造型艺术学院、萨尔造型艺术学院等等。也有艺术综合大学,如柏林艺术大学、富科旺根艺术大学都是名声大、高质量的艺术大学,综合性的艺术大学包含了多种门类的艺术专业,规模较大。德国可供选择的艺术院校超过50所,公立私立都有,要根据自己的专业和资格去选择学校。
德国联邦政府评出的九所精英大学:亚琛工业大学、柏林自由大学、弗莱堡大学、哥廷根大学、海德堡大学、康斯坦茨大学、卡尔斯鲁厄大学、慕尼黑大学、慕尼黑工业大学。德国精英大学,源自德国大学卓越计划,是德国联邦教育及研究部和德国科学基金会发起的,旨在提高促进德国大学科技研究和学术创新的的计划。计划包括资助特定的杰出大学,资助在特定大学的杰出年轻科研人员的研究;加强大学间项目间的合作;加强德国大学和国际学术机构、大学的合作研究。德国精英大学卓越计划资助分三个层面:未来构想、精英研究集群和精英研究生院。
1、罗伯特威尔酒庄:该酒庄葡萄园占地65公顷,园里种植的葡萄品种为98%的雷司令和2%的黑皮诺,葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为5,000-6,000株/公顷。酒庄非常严格地实施各项葡萄栽培技术,包括葡萄园里的剪枝、枝干打薄、去叶和刺激空气流通等。所有葡萄园都采用有机耕作方式,而且不使用任何除草剂;
2、杜荷夫酒庄:杜荷夫酒庄地处德国那赫产区,著名酒评家罗伯特·帕克曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中,为7家德国酒庄的一家;
3、泽巴赫酒庄:泽巴赫酒庄拥有14公顷的葡萄园。该酒庄拥有一些顶级的葡萄园,位于塞尔廷阁日晷园的葡萄园,出产了最强劲、最丰满、最强烈的葡萄酒。位于格拉奇多普斯特园的葡萄园,酿制的葡萄酒带有最接近液态板岩的口感。温勒内日冕园,出产的葡萄酒有着柔和的香草、花香和精致的风格。
1、德国猪脚
德国猪脚也叫德国咸猪手,它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
2、德国香肠
德国香肠种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠。德国人最常见的吃法就是配上德国酸菜和面包,也可以搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。
3、德国啤酒
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
4、德国面包
德国是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包、8字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。
5、黑森林蛋糕
德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕。
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