1、养殖石斛的时候，最好在生长期间放在室外的半阴半阳的位置，每天让植株受光均匀。
2、控制温度在15℃～30℃左右，生长期间若是空气湿度较小，则保持盆土湿润最佳，春季期间施肥主要以腐熟的有机肥和氮肥混合液为主。
新解铁皮石斛想要保存的长久，一定要保证透气、通风，不要装在密封的塑料袋，或者用布袋简单装起来，放进冰箱里。
铁皮石斛现在已经成为了家中必备的保健药材，那么肯定要保证它的新鲜。其实只要保证好铁皮石斛放置在通风透气的地方就好了，可以保存一年。
也可以把铁皮石斛装进布袋里，放在冰箱的保鲜层里面，温度把控在3-5度之间，这样可以3-6个月的新鲜度。
长时间放置的铁皮石斛，营养价值肯定会有所下降，要尽快食用为好。如果有闻到不太好的味道，就不要吃了，已经变质了。
一、浇水方法
其实，给木桩上的石斛浇水并没有固定的方法，每个季节的气候不同，浇水方法也是不一样的。春天的时候它对水分要求较高，需时刻保持湿润状态；夏季气候干燥，浇水量应比平时多一些，还应每天及时喷洒水；秋季应有意的控水，浇水量应合理的减少；而到了冬季则更要节制浇水了，可以半月浇水一次。
二、木桩上种植方法
1、我们可以在木桩上拧一些螺丝，但不要全部拧进木桩里，应露出半截。使用毛线将石斛包裹好，并很多的固定在螺丝上面。要注意的是，石斛要有水苔进行包裹。
2、如果种植的是带有根的幼苗，就使用绳子将其捆绑在树桩上面，等一段时间长出来新的根之后把绳子去掉即可。
一、怎么正确吃
1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。
2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。
3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法，比较的爽口。
4、做菜：铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。
二、能煲汤吗
在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，味道也是不错的。
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