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大红袍的最佳保存方法有三种,分别是铁罐保存法、陶罐保存法和低温保存法。大红袍茶叶在存储时最重要的是注意避光,防潮,防异味,只要注意这几点才能很好的保存好茶叶。
大红袍的保存方法:
1、铁罐保存,
可以将大红袍茶叶包装好,放入铁罐中进行保存。保存之前要保证铁罐密封,没有破损,最好能在铁罐中放入干燥剂等,这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。
2、陶罐保存,
用陶罐保存茶叶相对会比铁罐来的更好些,毕竟铁罐有时会容易生锈。放入陶罐中的大红袍茶叶要将其包装好,然后再陶罐中放入生石灰等,保证陶罐中干燥。
3、低温保存,
可以直接将大红袍茶叶密封好,然后放入冰箱中进行保存,这样保存起来简单方便。不过存放时要注意密封好哦,毕竟冰箱中潮湿有异味,而且大红袍茶叶存放的时间不要太长。
茶叶需要保存的原因:
由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,影响茶叶味道。
沩山毛尖名字的由来,沩山毛尖产于湖南省宁乡县大沩山,故得名沩山毛尖,是中国国家地理标志产品。
在建国初期50年代,毛泽东主席品尝沩山毛尖后,托工作人员写信向沩山乡致谢。刘少奇主席生前把沩山毛尖作为家乡茶,款待国内外友人。
华国锋同志题词称“沩山毛尖,具有独特风格”。
沩山毛尖的制作工艺:
采摘一芽一叶或一芽二叶,无残伤、无紫叶的鲜叶,经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。
其中熏烟是沩山毛尖的独特之处。被视为礼茶之珍品,历代名茶驰名中外,畅销各地。
沩山毛尖的品质特点:
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。
制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫,冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
1、善樱、秀珍、孝珠、海颖、福慧
2、秀娜、仁英、智英、尚彩、敏英
3、恩惠、先艺、娜熙、瑷娜、娜旭
4、怡樱、圣语、惠丽、文秀、茜珍
5、雨娜、涩琪、熙艳、智琳、姝美
6、艺珍、贞姿、青英、恩贞、熙英
7、树媛、紫欣、恩运、贞贤、秀怡
8、芝荷、恩雅、恩宣、南智、银珠
9、度爱、弦娜、素妍、敏奇、志颖
10、慧娜、琪真、信珠、素英、智珍
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